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Disfrutando de la cultura culinaria japonesa con los sentidos

Artes 
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Cuándo: Martes 24 de Mayo 2011 06:15 PM
Dónde: Universidad de Palermo. Mario Bravo 1050
Precio: Actividad gratuita con inscripción previa

Conferencia a cargo de MAKO ISHIZUKA, artista contemporánea y
consultora de branding. Mako Ishizuka nació en la ciudad de Kobe,
Japón. Sus instalaciones de fotografía y video han sido presentadas
en Suecia, Japón, Turquía, Brasil, entre otros. Actualmente, se
encuentra realizando diversos proyectos sobre arte y cultura
culinaria, desde un punto de vista social.

Temas de la conferencia: La importancia de lo visual y la
presentación. Modos de apreciar la comida japonesa con los sentidos.
La comida tradicional de año nuevo y su significado. Últimas
tendencias en la cocina japonesa.

*Actividad gratuita con inscripción previa: Centro Cultural e
Informativo de la Embajada del Japón. Paraguay 1126. C.A.B.A. email:
centro-info@japan.org.ar , tel: 4816-3111, 9:30 a 13:00 y 14:00 a
17:30.




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